Prikupljanje sredstava 15. septembra 2024 – 1. oktobra 2024 O prikupljanju novca

Комплексная переработка кроликов: традиции и инновации

Main
Комплексная переработка кроликов:...

Комплексная переработка кроликов: традиции и инновации

Антипова Л. В., Болдырева М. С., Попова Я. А.

0 / 0

Koliko vam se sviđa ova knjiga?

Kakav je kvalitet fajla?

Preuzmite knjigu radi procene kvaliteta

Kakav je kvalitet preuzetih fajlova?

В книге обобщены и систематизированы современные знания глубокой переработки кроликов и продуктов кролиководства.

Jezik:

russian

ISBN 10:

5988791395

ISBN 13:

9785988791393

Fajl:

PDF, 8.86 MB

IPFS:

,

russian0

Čitati Online

Konvertovanje u je u toku

Konvertovanje u nije uspešno

Možda će vas zanimati

Мирошникова — Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Туников Геннадий Михайлович — Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России»

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Клычковa М. В., Кичко Ю. С., Оренбургский гос. ун- т — Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т — Общая технология отрасли

Ежкова Г. О., Пономарев В. Я., Хабибуллин Р. Э., Хусаинова Х. Р., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т — Общая технология мясной отрасли

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология первичной переработки продукции животноводства

Шарнин В. Н., Рудь А. И., Игнатьева Л. П., ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии — Современные проблемы свиноводства

Баймишев Р.Х. — Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов : методические указания

Баймишев Р.Х. — Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов : методические указания

Горелова — Мясо и мясные продукты

Рыгалова Е. А., Речкина Е. А., Геращенко К. А., Шароглазова Л. П., Величко Н. А. — Переработка мяса птицы и кроликов: Учебное пособие

Жаринов А.И., Кузнецова О.Н., Черкашина Н.А. — Основы современных технологий переработки мяса. Краткий курс. Эмульгированные и грубоизмельченные продукты

Калашнова, Т. В. — Анатомия пищевого животного сырья

Ратушный А.С. и др. — Технология продукции общественного питания. В 2-х т. Том 1. Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке

Морозова Н.И. и др. — Технология мяса и мясных продуктов. Часть I. Инновационные приемы в технологии мяса и мясных продуктов

Калашнова Т.В., Беляева И.А. — Анатомия пищевого животного сырья

Ошкина Лилия Львовна — Ветеринарно-санитарная экспертиза

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология производства мясопродуктов

Горелова — Мясо и мясные продукты

Мирошникова — Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Карпова Г. В. — Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Ч. 2

Мусаев Фаррух Атауллахович — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов»

coll. — Ветеринарно-санитарная экспертиза

coll. — Общая технология мясной отрасли

Морозова Нина Ивановна — ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (270,00 руб.)

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология первичной переработки продукции животноводства

Мусаев Фаррух Атауллахович — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов» (220,00 руб.)

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т — Общая технология отрасли

Балакирев Н. А., Тинаева Е. А., Тинаев Н. И., Шумилина Н. Н. — Кролиководство

Мишанин Ю. Ф., Касьянов Г. И., Запорожский А. А. — Рациональная переработка мясного и рыбного сырья: Учебное пособие для СПО

— Использование отходов перерабатывающих отраслей в животноводстве. Научный аналитический обзор

Федоренко В. Ф., Мишуров Н. П., Коноваленко Л. Ю., Неменущая Л. А. — Технологические процессы и оборудование, применяемые при убое животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработке побочного сырья

Пономарев, В. Я. — Биотехнологические основы применения препаратов микробиологического синтеза для обработки мясного сырья с пониженными функционально-технологическими свойствами

Najčešći pojmovi